Las uvas que le dan origen provienen de "Las Violetas", este viñedo esta ubicado al sur del Uruguay. Una vez despalilladas las uvas se colocan en tanques de acero inoxidable, donde se realiza una maceración pelicular, quedando en contacto con el hollejo hasta el dia siguiente. Se prensa y baja la temperatura del mosto a unos 11°C para desfangar lentamente previo a comenzar la fermentación.
 
El proceso de fermentación presento una duración de 11 dias, el mismo fue realizado a una temperatura controlada entre 16 y 18°C. Posteriormente, se realizaron técnicas de batonage con co2, permitiendo el contacto con sus lias (la borra fina del vino) durante tres meses, generando mayor complejidad en aromas y sabores. 
 
Es un vino blanco de color amarillo intenso, brillante. En nariz presenta notas de damasco y melocotón. En boca se siente fresco, vibrante, con acidez destacada, volumen en el medio de boca interesante y final persistente
 
Gracias a su versatilidad, puede acompañar una variedad de platos, como quesos cremosos, pescados, mariscos, platos con hierbas y postres que contengan fruta, como peras, manzanas, especias y cremas cítricas.
 
Perfil sensorial del vino
    •    Intensidad del color: ●●●●○
    •    Cuerpo: ●●●○○
    •    Aromas: frutos rojos (parece frambuesa y ciruela, por los íconos)
    •    Acidez: ●●●○○
    •    Sucrósidad (dulzor): ●●○○○
    •    Persistencia: ●●●●○
    •    Alcohol: 12.5°