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Una reliquia del 1909
La cava vieja es el lugar emblemático, que muestra lo que solía ser el sótano de la finca de Juan de Narbona. Actualmente se usa para degustaciones y eventos.
También en nuestra cava nueva, construida en el 2010 tenemos un salón encantador, ideal para reuniones sociales o corporativas.
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La cava vieja, construida en 1909, representa la tradición y el legado centenario de la bodega. Con sus paredes de piedra y su diseño clásico, es un lugar donde se conserva la esencia de la viticultura de antaño.
Por otro lado, la cava nueva refleja la modernidad y la innovación enológica. Construida con tecnología de vanguardia, ofrece condiciones óptimas para la crianza y el almacenamiento de vinos premium. Su diseño y equipamiento permiten controlar la temperatura, la humedad y otros factores clave para garantizar la calidad de los vinos.
Ambas cavas, vieja y nueva, son fundamentales para la identidad de Narbona, ya que representan la fusión armoniosa entre la tradición y la innovación en la elaboración de vinos de excelencia.
